Status do Curso: Encerradas

Na próxima segunda-feira (19), a Faculdade Batista Brasileira realiza Aula Show de Técnicas de cortes clássicos de frango e suas utilizações, com o comando do Gastrólogo e Chef de Cozinha João Victor Gomes. O evento será gratuito e online, a transmissão será via youtube, às 19h. De acordo João Victor Gomes, que também é professor do curso de Gastronomia da […]

Na próxima terça-feira (13), às 19h, o curso de Gastronomia da Faculdade Batista Brasileira realiza um Workshop de Sequilho de Coco Delicioso, com a Chef Adriana Sciarretta, esta é graduada em Gastronomia, especialista em Gestão da Segurança de Alimentos e professora da FBB. O evento será on-line via youtube e os interessados em participar têm até o dia 12 de […]

O curso de Gastronomia da Faculdade Batista Brasileira, promove no  próximo sábado (03) das 10h às 11h, “Workshop – Massas Artesanais Italianas” com o Chef Bruno Tupinambá.  Na ocasião o Chef, que também é coordenador do curso de Gastronomia da FBB irá ensinar os segredos de uma massa artesanal italiana, feitas com as tradicionais farinhas de trigo 00 e semolina, […]

Atenta ao mercado de eventos, que integra o setor de entretenimento e turismo, um dos mais fortes do Estado, a FBB realiza no próximo dia 26 de março (sexta-feira), das 19h às 20h, um bate-papo sobre A Retomada dos Eventos: A Revolução na Experiência do Cliente, com Bianca Lucena, especialista em Marketing e estrategista de conteúdo da Margarida Marketing Digital. […]

Os Profissionais de Gastronomia fazem a gestão do ambiente que cuidam e produzem alimentos, idealizam as melhores iguarias e mantém a tradição dos pratos típicos, além de se dedicarem integralmente para oferecer o melhor paladar para os clientes. O Projeto De frente com o Mercado promovido pela FBB convida a um Bate Papo sobre o Perfil do novo gestor em Gastronomia O Bate […]