janeiro 21 2020

“Como montar e gerir sua confeitaria em casa”? O curso de Gastronomia da Faculdade Batista Brasileira reúne referências da confeitaria artística da Bahia para um bate – papo

A confeitaria conquista o coração de muitas pessoas. Quem não gosta de assistir reality shows de gastronomia, seguir páginas de chefs nas redes sociais e se encantar com os lindos bolos e doces que são verdadeiras obras de arte? Mas, para atuar profissionalmente é preciso mais do que paixão, é necessário estudar, praticar e adquirir experiência.

Pensando neste público que a Faculdade Batista Brasileira (FBB) vai realizar bate-papo sobre o tema com profissionais e personalidades da confeitaria artística de Salvador. A conversa será mediada pelo Chef Bruno Tupinambá, coordenador do curso de Gastronomia da instituição. O Evento que acontece na próxima segunda-feira, dia 27 de janeiro, às 18h30 na FBB é gratuito, mediante inscrições pelo link: abre.ai/confeitariafbb.

“Talentos para trabalhar com doces e bolos muitas pessoas já possuem. Transformar isso em um negócio rentável para driblar a crise e incrementar a renda familiar é o grande desafio para a maioria. Uma das grandes tendências no último ano foi justamente abrir uma confeitaria em casa” pontua Chef Bruno Tupinambá, coordenador do curso de Gastronomia da Faculdade.

Farão parte do bate-papo Pedro Saulo (@pedrocakedesigner), mastercake designer premiado internacionalmente e com mais de 10 anos de experiência só com aulas em diversos cursos na cidade; Laise Gama (@bolos_personalizados_laisegama), referência em cursos de bolos artísticos, além de grande influencer no segmento com mais de 150mil seguidores; Márcia Maria @marciamariacakes, uma das confeiteiras de bolos mais experientes da cidade, com mais de 20 anos de profissão; Camila Bezzera (@docemias) e Jeanne Garcia (@jeannegarciaconfeitaria), duas jovens e talentosas confeiteiras que já estão carimbando seus nomes no cenário da cidade e que iniciaram suas carreiras trabalhando em casa.

EVENTO:

Evento “Como montar e gerir sua confeitaria em casa”?

Quando: 27/01/2020

Horário: 18h30

Onde: Faculdade Batista Brasileira – Rua Altino Serbeto de Barros nº 174

Quanto: Gratuito

Inscrição: http://abre.ai/confeitariafbb